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粟芽
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【出處】《綱目》
【拼音名】Sù Yá
【別名】蘗米（《別錄》），粟蘗（《本草衍義》）。
【來源】為粟的發(fā)芽穎果。將粟谷入水中浸透，撈出置筐內(nèi)，上蓋稻草，每日灑水4～5次，保持濕潤，至芽長2～3毫米許，取出曬干。
【原形態(tài)】植物形態(tài)詳粟米條。
【生境分布】主產(chǎn)華北各地。
【性狀】干燥粟芽呈小球形，徑約1毫米。表面淡黃色，有外稃與內(nèi)稃包圍，多數(shù)均已裂開，露出長約1～3毫米的初生根（芽），或無初生根。剝?nèi)ぜ礊楣麑?shí)，表面淡黃色，光滑，基部有黃褐色的胚，長約1毫米，胚乳近白色。質(zhì)堅(jiān)，斷面粉質(zhì)，氣無，味微甜。以黃色、有芽、顆粒勻整者為佳。
【炮制】炒粟芽：取粟芽置鍋內(nèi)以文火炒至黃色為度。取出放涼。亦有炒至焦黃色者。
【性味】
①《別錄》：味苦，無毒。
②《品匯精要》：味苦甘，性微溫，無毒。
【歸經(jīng)】《本草匯言》：入脾、胃二經(jīng)。
【功能主治】
健脾，消食，治食積脹滿，不思飲食。
①《別錄》：寒中，下氣，除熱。
②《日華子本草》：除煩，消宿食，開胃。
③《綱目》：消導(dǎo)米面諸果實(shí)積。
④《山西中藥志》：健脾，消食。治食滯脹滿，食欲不佳。
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，3～5錢。
【摘錄】《*辭典》 |
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