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正文
國家衛(wèi)生計生委食品司關(guān)于松露適用標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)問題的復(fù)函
(國衛(wèi)食品標(biāo)便函[2018]22號)
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中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會:
你學(xué)會《關(guān)于對松露適用標(biāo)準(zhǔn)的咨詢函》(中食學(xué)字〔2018〕003號)收悉。經(jīng)研究,塊菌又稱松露,適用《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食用菌及其制品》(GB 7096-2014)。
專此函復(fù)。
國家衛(wèi)生計生委食品司
2018年1月29日
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